수풀림

"엄청 저렴한 가격에 미국산 스테이크를 양껏 먹을 수 있다" 가성비 갑 스테이크 집이 있다고 하여 찾아간 스떼이끄300블랙 (솔직히 상호명만 보면 왜 300이 들어갔는지 블랙이들어갔는지 모르겠기에 별로 구미가 당기지 않았음 300g을 의미하는건가?) 미국산 스테이크 - 초이스등급 와일드 스테이크 100g당 - 5400원 v 꽃등심 스테이크 100g당 - 8900원 살치살 스테이크 100g당 - 7800원 와일드와 살치살 스테이크는 미디움웰던 굽기만 가능하다고 하여 꽃등심 스테이크 304g 주문 (200g 이상 주문 가능) -굽기 정도 : 미디움레어 -고기 맛있다 질기지 않고 잘넘어감 27,000원의 가성비 갑 (어디가서 이돈주고 스테이크 사먹기 어려울것같다) -가니쉬 : 그냥 그러함. (이 가격에 가니쉬..

저녁식사를 기록해 보기로 했다. 파스타를 하기 위해 재료를 꺼내뒀는데 어제 종일 햄버거, 피자를 먹었던 남편의 강한 거부 반응. 덕에 해본 베이컨 볶음밥. 베이컨요리 라고 검색했을 때 가장 많이 나오는 검색되는 요리는 베이컨 말이다. (버섯이던 떡이던 치즈던 넣고 베이컨을 돌돌말아 굽는 요리) 그건 왠지 하기싫은 마음에. 베이컨 볶음밥을 해 보았다. (2인분 기준) 1. 대파를 송송 썬다 2. 프라이팬에 올리브유을 두르고 송송 썬 대파를 넣고 파기름을 낸다. 3. 진간장 아빠 숫가락 3T 넣고 볶으며 4. 계란 2개를 넣고 휘휘저어 볶아준다. 5. 베이컨 7줄 정도 넣고 익힌 후 6. 햇반 2개 분량의 밥을 넣고 볶아낸다.

평상마루라는 상호명 답게 정감있는 기와 그리고 담쟁이덩쿨이 맞아주는 첫느낌 돼지불고기, 낙지볶음, 게장, 한우불고기, 소불고기 정식 이외에도 닭볶음탕, 엄나무토종닭백숙등의 메뉴를 팔고 있다. 나의 선택은 낙지볶음정식 2인부터 기본으로 주문할 수 있음이 아쉽다. 나는 낙지가 먹고 싶고 너는 게장이 먹고 싶어도 누군가는 먹고 싶음을 포기해야한다는 것. 기본 반찬은 모두 리필 가능하다. 평소에 손이 많이 가 해먹기 힘든 밑반찬들의 행렬이다. 무려 잡채, 계란찜, 샐러드, 연포묵, 나물, 연근, 깍두기, 부추전, 된장찌게, 고등어가 기본 반찬으로 차려졌다. 낙지볶음은 낙지 다리 몇개 집어 먹지 못하였는데 낙지가 다 사라졌다. (낙지는 굉장히 연했으나... 아쉽 😨) 개개인 별로 돌솥밥을 주는데 뜨거운 보리차를 ..

코로나가 없던 청정 시절. 주말마다 용인 곳곳의 빵과 커피를 찾아 까페 투어를 했던 그런적도 있었다. 까페 투어 대장의 추천 루트에 따라 빵과 커피를 마시러 다니다 발견한 그 곳! 퍼플래빗 나는 스콘을 좋아하지 않는다. 이유도 없이 보기만 해도 목이 메이는 빵이라고 생각 해왔던 것이다. 그래서 첫 방문 시, '내가 좋아하는 빵은 없네.' 라며 고를 수 밖에 없도록 진열되어 있는 귀여운 스콘들 중에서 (생소했지만) 눈에 띄던 '라우겐스콘'을 집어 들었다. 스콘 위에 눈 같은 알갱이들이 와글와글 올려져 있던, 나의 처음이자 마지막이던 그 스콘. 한입 베어무는 순간 짭쪼름한 버터와 너무나도 달콤하던 알갱이의 조화가 너무 좋아 놀랬다. 그렇게 처음의 좋았던 기억으로 아직 즐겨먹는 빵으로 자리매김 하고 있다. 퍼..